Marketingpreis der Lebensmittelpraxis: Bereits zum 15. Mal veranstaltet 2007 die Lebensmittelpraxis (www.lpvnet.de) auf dem Petersberg in Königswinter den Deutschen Fleischkongress. Traditionell werden hier der Fleischstar für die beste Theke des Einzelhandels und der Marketingpreis für die besten Leistungen der Branche vergeben. Frau Dr. Pfaff verstärkt dabei seit Januar 2007 die Jury der Marketingpreise.

Selly - Bio-Markt des Jahres: Zusammen mit der EU hat die CMA seit 2005 einen Bio-Handelswettbewerb ins Leben gerufen (www.biomarktdesjahres.de). Hierbei werden verschiedene Kategorien des Fach- und des Lebensmitteleinzelhandels auf die Umsetzung des Verkaufs von Bio-Produkten bewertet. Es zählen die harten Fakten, die durch eine kritische, unangemeldete Besichtigung vor Ort durch zwei Jurymitglieder überprüft werden. In mehreren Sitzungen entscheidet dann die Jury, welche Märkte den Titel „Bio-Markt des Jahres“ verdient haben. Dieser Titel darf nur für das jeweilige Jahr herausgestellt werden. Auch 2007 findet dieser Wettbewerb wieder statt. Der Auftakt stellt die BioFach 2007 in Nürnberg dar.

Vorstand IVBFF: Frau Dr. Pfaff ist ehrenamtlich seit einigen Jahren im Vorstand der Internationalen Vereinigung der Betriebswirte Fachrichtung Fleisch (www.ivbff.de) aktiv. Diese Vereinigung hat sich zum Ziel gesetzt, die Kontakte in der Fleischwirtschaft und den fachlichen Austausch zu fördern. Daher wird zum Mitgliedertreffen im März des jeweiligen Jahres eine Fachkonferenz und im Oktober des jeweiligen Jahres eine Studienreise organisiert.

DVK e.V. Geschäftsführung: Frau Dr. Pfaff führt seit de 1. Juni 2006 die Geschäfte des Deutschen Verbandes der Neutralen Klassifizierungs- und Kontrollunternehmen (www.dvk-bonn.de). Hierbei geht es um die Vertretung der Mitgliedsinteressen und den fachlichen Austausch unter Kollegen. Der Verband hat zurzeit 11 Mitglieder, die z.B. im QS-System 85% der Kontrollen durchführen.